Description
Vitigni utilizzati: Tuki’ 100% (ex tocai friulano)
Provenienti dai vigneti: Zona Monte Olivi in loc. Cobue sopra – Pozzolengo
Composizione del terreno: Calcareo – Argillosoo
Sistema di allevamento:: Archetto Semplice o doppio (vigne di 40 anni)
Impianto: 3000 vigne/ha
Resa per ettaro:: 30 quintali
Tipo di vinificazione:: in acciaio
Affinamento e evoluzione:
Grado Alcolico: 13,5%
Malolattica: no
Residuo zuccherino: 80 g/l
Solforosa Totale: 125
