{"id":4016,"date":"2021-11-23T14:28:01","date_gmt":"2021-11-23T13:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cobue.it\/shop\/?post_type=product&p=4016"},"modified":"2026-02-20T12:28:30","modified_gmt":"2026-02-20T11:28:30","slug":"getulio-rosso-igt-benaco-bresciano-2021","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cobue.it\/shop\/prodotto\/getulio-rosso-igt-benaco-bresciano-2021\/","title":{"rendered":"Getulio Rosso IGT Benaco Bresciano <\/span>"},"content":{"rendered":"
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\n

Vitigni utilizzati<\/strong>: Rebo<\/p>\n

Annata di vendemmia<\/strong>: 2022<\/p>\n

Provenienti dai vigneti<\/strong>:\u00a0Provenienti da vari vigneti solo di propriet\u00e0 di et\u00e0 tra 25 e 5 anni<\/p>\n

Composizione del terreno<\/strong>:\u00a0Calcareo – Argilloso<\/p>\n

Sistema di allevamento:<\/strong>:\u00a0Guyot<\/p>\n

Impianto<\/strong>:\u00a03500\/4500 vigne\/ha<\/p>\n

Resa per ettaro:<\/strong>:\u00a070 quintali massimo<\/p>\n

Tipo di vinificazione:<\/strong>:\u00a0in acciaio con macerazione sulle bucce circa 15 gg.<\/p>\n

Affinamento e evoluzione<\/strong>: il 50% dell’annata in etichetta affina in acciaio per 12 mesi , il restante 50% affina in barrique, tonneaux e botte grande in blend per diversi anni precedenti l’anno di etichetta.<\/p>\n

Grado Alcolico<\/strong>: 14%<\/p>\n

Malolattica<\/strong>:\u00a0si, solo la parte in barrique<\/p>\n

pH<\/strong>:\u00a03.74<\/p>\n

Estratto secco<\/strong>:\u00a031.8 g\/l<\/p>\n

Residuo zuccherino<\/strong>:\u00a02,6 g\/l<\/p>\n

Solforosa Totale:<\/strong> 44mg\/l<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
– Contiene solfiti<\/div>\n
– Prodotto in Italia<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La filosofia del vino secondo COBUE.<\/p>\n

Colore rosso rubino intenso e tendente al granato con l\u2019invecchiamento, ottenuto da macerazione di uve Rebo raccolte e selezionate alla perfetta maturazione dopo attenta selezione in vigna.<\/p>\n

L’annata in etichetta prevede un 50% di affinamento in acciao e un 50% in barrique, tonneaux e botte grande. Vengono poi selezionate dalla nostra barricaia le migliori annate e assemblate, minuziosamente, con la parte pi\u00f9 giovane, fresca e balsamica rimasta in vasca.<\/p>\n

Un blend<\/em> delicato per un vino che presenta all\u2019olfatto note intense di frutti di bosco e prugne secche; con l\u2019affinamento in bottiglia si raggiungono note speziate quali, principalmente, pepe nero e cannella. Di buona struttura ha gusto persistente, gradevole, vellutato e armonico, sempre in miglioramento con l\u2019affinamento in bottiglia.<\/p>\n

Ottimo con tutte le carni rosse, intingoli, si accompagna anche alla selvaggina e ai formaggi stagionati. Perfetto anche da solo, come un ottimo vino da meditazione.<\/p>\n

Temperatura di servizio 18\u00b0 C.<\/p>\n

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Vitigni utilizzati<\/strong>: Rebo<\/p>\n

Annata di vendemmia<\/strong>: 2022<\/p>\n

Provenienti dai vigneti<\/strong>:\u00a0Provenienti da vari vigneti solo di propriet\u00e0 di et\u00e0 tra 25 e 5 anni<\/p>\n

Composizione del terreno<\/strong>:\u00a0Calcareo – Argilloso<\/p>\n

Sistema di allevamento:<\/strong>:\u00a0Guyot<\/p>\n

Impianto<\/strong>:\u00a03500\/4500 vigne\/ha<\/p>\n

Resa per ettaro:<\/strong>:\u00a070 quintali massimo<\/p>\n

Tipo di vinificazione:<\/strong>:\u00a0in acciaio con macerazione sulle bucce circa 15 gg.<\/p>\n

Affinamento e evoluzione<\/strong>: il 50% dell’annata in etichetta affina in acciaio per 12 mesi , il restante 50% affina in barrique, tonneaux e botte grande in blend per diversi anni precedenti l’anno di etichetta.<\/p>\n

Grado Alcolico<\/strong>: 14%<\/p>\n

Malolattica<\/strong>:\u00a0si, solo la parte in barrique<\/p>\n

pH<\/strong>:\u00a03.74<\/p>\n

Estratto secco<\/strong>:\u00a031.8 g\/l<\/p>\n

Residuo zuccherino<\/strong>:\u00a02,6 g\/l<\/p>\n

Solforosa Totale:<\/strong> 44mg\/l<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Vitigni utilizzati: Rebo Annata di vendemmia: 2022 Provenienti dai vigneti:\u00a0Provenienti da vari vigneti solo di propriet\u00e0 di et\u00e0 tra 25 e 5 anni Composizione del terreno:\u00a0Calcareo - Argilloso Sistema di allevamento::\u00a0Guyot Impianto:\u00a03500\/4500 vigne\/ha Resa per ettaro::\u00a070 quintali massimo Tipo di vinificazione::\u00a0in acciaio con macerazione sulle bucce circa 15 gg. Affinamento e evoluzione: il 50% dell'annata in etichetta affina in acciaio per 12 mesi , il restante 50% affina in barrique, tonneaux e botte grande in blend per diversi anni precedenti l'anno di etichetta. 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