ROSEOSpumante Metodo Classico Pas dosè – Magnum
€48,10
Rosé made from selected grapes of Groppello, an autochthonous red grape of the Garda Lake. It is then put in the bottle for the second fermentation with the classical method.
Permanence on the lees for at least 24 months and aging in the bottle for 6 more months.
It has the color, scent and taste of a great Italian sparkling wine.
It is appreciated paired with fish, but it is amazing on his own as aperitif.
Serve cold at 6 ºC to 8 ºC.
Description
Vitigni utilizzati: Groppello vinificato rosato – Millesimato
Provenienti dai vigneti: Storico Monte Lupo
Composizione del terreno: Calcareo – Argillosoo
Sistema di allevamento:: Archetto Semplice
Impianto: 4000 vigne/ha
Resa per ettaro:: 90 quintali
Tipo di vinificazione:: in acciaio
Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini 8 mesi, rifermentazione naturale in bottiglia per almeno 24 mesi
Grado alcolico: 12,5%
Dosaggio minimo di zuccheri in sboccatura: 1,5g/l
