ALBISSpumante Metodo Classico Pas dosé – Magnum
€45,50
This wine is just one of a kind. The vintage is made from selected grapes of Groppello, a red grape native to Lake Garda, vinified in white and then put in the bottle for the second fermentation with the classic method.
After a minimum stay of 36 months on the lees it is disgorged and left at least 6 months in the bottle, aging.
Gritty, elegant and with unique color, scents and flavors. Great bubbles throughout the meal, perfect with every fish dish.
Serve cold at 6 ° C – 8 °C
Description
Vitigni utilizzati: Groppello – blanc de noir millesimato
Provenienti dai vigneti: Storico Monte Lupo
Composizione del terreno: Calcareo – Argillosoo
Sistema di allevamento:: Archetto Semplice
Impianto: 4000 vigne/ha
Resa per ettaro:: 90 quintali
Tipo di vinificazione:: in acciaio
Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini 8 mesi, rifermentazione naturale in bottiglia per almeno 36 mesi
Grado alcolico: 12,5%
Dosaggio zero di zuccheri in sboccatura
