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Getulio Bianco IGT Benaco Bresciano Magnum

36,40

Great white, full-bodied and elegant. Obtained by a detailed and careful selection, with low yields, of our best white berried grapes. This choice gives to this wine an harmonious bond to the terroir and a full taste.

It goes well with any fish dish and with any type of appetizer or main course.

Beautiful bright, fragrant color. Intense but delicate taste of white flowers and cooked fruit with unmistakable freshness, right acidity and roundness of flavor, even for a simple tasting.

It should be served not ice-cold, at 9 °C – 11°C.

Category:

Description

Vitigni utilizzati: Rebo 90%, Marzemino 10%

Provenienti dai vigneti: Provenienti da vari vigneti solo di proprietà di età tra 25 e 5 anni

Composizione del terreno: Calcareo – Argilloso

Sistema di allevamento:: Guyot

Impianto: 3500/4500 vigne/ha

Resa per ettaro:: 70 quintali massimo

Tipo di vinificazione:: in acciaio con macerazione sulle bucce circa 15 gg.

Affinamento e evoluzione: in acciaio per 12 mesi ogni vino, poi il 20% in botte grande in blend per 8/10 mesi, il 20%
in barrique in blend per 8/10 mesi, il restante in blend in acciaio per 8/10 mesi.

Grado Alcolico: 14,5%

Malolattica: si, solo la parte in barrique

pH: 3.74

Estratto secco: 31.8 g/l

Residuo zuccherino: 2,6 g/l

Solforosa Totale: 44mg/l

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