Descrizione
Vitigni utilizzati: Groppello vinificato rosato – Millesimato
Provenienti dai vigneti: Storico Monte Lupo
Composizione del terreno: Calcareo – Argillosoo
Sistema di allevamento:: Archetto Semplice
Impianto: 4000 vigne/ha
Resa per ettaro:: 90 quintali
Tipo di vinificazione:: in acciaio
Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini 8 mesi, rifermentazione naturale in bottiglia per almeno 24 mesi
Grado alcolico: 12,5%
Dosaggio minimo di zuccheri in sboccatura: 1,5g/l
